最近 本を見て食べたい物を作る事にハマっています。
今回は 鶏胸肉のスティックチキン南蛮を作りました。
最近は、カロリーダウンで鶏胸肉が大活躍です。
スティック状に切って、食べやすく、火の通りが良いので時短ですよ。
タルタルソースは、ケチャップ＆マヨネーズを合わせたオーロラソースです。あっという間に一品できちゃいます。
…RUN…
 |
 |
 |
 |
 |
 |
最近 本を見て食べたい物を作る事にハマっています。
今回は 鶏胸肉のスティックチキン南蛮を作りました。
最近は、カロリーダウンで鶏胸肉が大活躍です。
スティック状に切って、食べやすく、火の通りが良いので時短ですよ。
タルタルソースは、ケチャップ＆マヨネーズを合わせたオーロラソースです。あっという間に一品できちゃいます。
…RUN…
韓国料理のヤンニョンチキンを肉団子バージョンにしました。
挽き肉 しいたけ 玉ねぎ 人参 エンドウ レンコンと野菜たっぷりの肉団子にコチュジャン入りの甘辛ダレを絡めました。
冷めても美味しいので お弁当にもお勧めです。
…RUN…
いつも待合室に置いてある 「今日の料理」。
1月号の栗原はるみさんの『豚肉と小松菜のあんかけ焼きそば』を作りました。
材料も少なくて 安上がりですよ。
お味は とっても美味しくて 中華麺のカリカリが癖になりそうです。
１月７日にNHKで放送されたメニューです。
是非 作ってみて下さい。
…RUN…
今日は 木曜日で 午後休診の日です。
友達とランチに行きました。
食前に ノンアルコールのチアシード入りのシャンパンが出てきました。
チアシードは 初めて食べましたが 何とも不思議な食感で ちょっとタピオカに似た感じでした。
その後に サラダとパスタ。パスタは ジャガイモもゴボウと明太子のクリームソースで これまた初めての組み合わせでした。
最後に お芋のケーキ。紫芋のクッキーには 顔が！
可愛くて 美味しかったです。
美味しい物を食べて いっぱいお喋りをして 本当に楽しい時間でした。
…RUN…
衛生士の難波です☆
私は歯科にぴったりのイイ歯の日生まれなので(1/18)笑
少し早めですが本日誕生日会をしていただきました♪♪
リクエストしたソース物！マヨたっぷりでいただきました〜☆
出てきたケーキのロウソクは可愛いバースデーソングが鳴り、炎の色は緑と赤！♡
お店は童心舎さんです☆店内は昭和レトロな雰囲気でした(^_^)
帰りには駄菓子が貰えるゲームをさせてもらえたのですが、誕生日という事で景品2倍！
6個の駄菓子をゲットー＼(^o^)／わーい♪
今年も素敵な誕生日会をしていただき、院長とスタッフのみんなに本当に感謝です！
院長ごちそうさまでした♪
こらからの一年も頑張れそうです(^o^)/ありがとうございました♪♪
| 2026年3月 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 31 | - | - | - | - |
| - | - | - | - | - | - | - |
