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栗の渋皮煮

  • 2014/10/18(土)

ファイル 616-1.jpg

栗の渋皮煮を作りました。
鬼皮を剥いて 何度も重層と煮て 表面の筋を丁寧にはがします。
そ~っとしないと傷が付いてしまうので 慎重にしました。
こんなに時間がかかるのに 食べると一瞬です(+_+)
    …RUN…


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院長/歯科医師・歯学博士 三宅理史