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かぼちゃのグラタン

  • 2017/10/23(月)

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かぼちゃをくり抜いたので グラタンにしてみました。
中には カラフルなマカロニを入れたのですが チーズを乗せたので見えませんね。
かぼちゃの切り口をギザギザにカットするのが大変でした。
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かぼちゃのロールケーキ

  • 2017/10/23(月)

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念願のモンブラン口金を買ったので 嬉しくなって かぼちゃのロールケーキを作りました。
丸まま一個のかぼちゃをくり抜いてペーストを作りました。
モンブラン金口を初めて使ってみましたが ちょっと難しかったです。
ハロウィンバージョンに飾ってみました。
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栗のロールケーキ

  • 2017/10/14(土)

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栗をいただいたので ケーキを作りました。
とても小さい栗なので キャラメリゼしました。
秋を感じますね(╹◡╹)
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コーヒーロールケーキ

  • 2017/10/10(火)

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連休だと 甘い物をついつい作りたくなってしまいます。
昨日は コーヒーロールケーキを作りました。
スポンジにも生クリームにも コーヒーシロップを入れて ちょっと大人のケーキです。今回は 辛口な娘も 美味しいと言ってくれたので 良い出来だと思います(^^)
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歯間ブラシ

  • 2017/10/07(土)

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今月は 歯間ブラシをご紹介致します。
歯と歯の間は 歯ブラシだけでは なかなか汚れを落とす事が出来ません。「つまようじ」を使っていると言われる方がいらっしゃいますが写真のように つまようじでは 挟まっている大きな食べカスしか取れません。
歯間ブラシをゆっくり軽くストロークする事で 汚れを除去します。
歯間ブラシには 7つのサイズがあります。
歯と歯の間の大きさに合わせて使います。
狭い間に大きなサイズの歯間ブラシを使うと 歯肉を傷つけてしまう可能性があります。大きな隙間に小さな歯間ブラシを通しても 汚れが落ちなかったりするのでサイズ合わせは とても重要です。
まずは 歯科衛生士に自分に合ったサイズを選んでもらいましょう。

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院長/歯科医師・歯学博士 三宅理史