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福耳唐辛子

  • 2017/08/13(日)

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先日 患者さんから 福耳唐辛子をいただきました。
初めて見たのですが 本当に 福耳のように ふっくらとした唐辛子でした。
料理をしていると 咳が止まらないくらいピリピリです。
これは そのまま食べると とっても辛いんでしょうね。
私は 中のワタとタネを取って 調理しました。
ペペロンチーノと ハンバーグと豚バラ肉巻きと麻婆豆腐を作りました。
どれもピリ辛で 美味しかったです。
ありがとうございました(^^)
…RUN…


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院長/歯科医師・歯学博士 三宅理史