先日 自然薯祭りに 行って来ました。
よく山芋は スーパーで買いますが サラダにしたり すりおろしたり。
山芋と自然薯は どう違うのでしょうかね。
ネバネバしてるけど 粘りが違いますね。
そこでは 麦ご飯の上にすりおろした自然薯を 売っていたので食べてみました。
普通 醤油で味付けって思いますが 酢で味付けをしていて 凄く美味しかったです。
家でも やってみようと思いました。
…RUN…