マンゴーをいただいたので マンゴーのレアチーズケーキを作ってみました。
マンゴーって ちょっと夏を感じる果物で オレンジ色が綺麗ですね。
食べると元気になれそうです。
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西大寺マラソンに参加してきました。
今回で3回目の参加です。
いつもお天気が良くて 暑くてとても辛い大会です。
最近 あまり調子が良くなくて とにかく完走目指して走りました。
でも結果は 西大寺マラソン三回のうち いちばんタイムが良かったです。
目標の完走と 50分も切れて 満足しています。
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やっと桜の花が咲き始めたのに 今日は 雨ですね。
散らない事を願います。
今日は 桜餅を作りました。
以前 桜の花を塩漬けしていたのが まだ使えました。
塩って 本当に不思議な力を持っていますね。
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