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part1のお話の続きです。
お料理のお話ばかりでごめんなさい。
でも お料理の話です。
次は お肉です。
目の前でシェフがお肉を焼くナイフ捌きに目が離せません。シェフの巧みな会話も弾み、お肉をより美味しくさせます。赤ワインと共に とろけるようなお肉をワサビとお塩とガーリックチップを乗せていただきます。
そして おこげ付きの ガーリックライス。とっても美味しかったです。
最後は デザート。
「10周年 おめでとう」と書かれたケーキが出て来ました。院長がロウソクを吹き消します。これて終わりかと思ったら シャーベットまで 素敵な演出が。
薔薇の絵と 「10周年おめでとう」の文字。本当に驚かされました。
素敵なパーティーが終わり みんなで 10年の手（両手でジャンケンのパー）で記念撮影をしました。
10年 一区切り。
明日から また初心に戻り、 笑顔で皆様をお迎えします。
…スタッフ…
開院10周年を記念して 院長がパーティーを開催してくださいました。
以前もお世話になったホテルグランヴィアの「備彩」さんで ディナーです。グランヴィアの最高階の窓から見える景色、日暮れと共に夜景も素敵でした。
先ずは シャンパンで乾杯です。
目の前でシェフが最高の料理を振る舞ってくれます。
今まで見た事もないくらい大きなアワビは 動いていて 絶妙な火の通し方でした。
そして 伊勢海老。甲殻類アレルギーの２人には 帆立とお魚のお料理でした。どちらも美味しそうで アレルギーなのに食べたい衝動にかられましたが 我慢しました。
お話は パート2に続きます。
…スタッフ…
茶屋町みやけ歯科医院が開院して10年 お世話になっています。
ブランクあっての受付業務。昔とは やり方も使う物も全然違って 最初は 戸惑う事が多かったのですが 何とかここまでやって来れたのも 院長をはじめ スタッフのみんなが優しく支えてくれたからだと思います。
10年目を迎え スタッフからも プレゼントをいただきました。そして 以前働いていたスタッフからもお祝いをいただき 本当に嬉しく思います。頼りない年長者ですが これからもよろしくお願いしますね。
…RUN…
昨日で 開院10年。
院長から 10周年をお祝いした記念品をいただきました。
可愛い コーヒーカップとお皿とカッティングボードです。高価な物をいただいて恐縮します。
可愛いケーキを作って 飾るのが楽しみです。
そして 10周年記念パーティーもあります。
すご〜く楽しみです。
院長 ありがとうございます♪
…スタッフ一同…
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