すっかり桜の花も散ってしまいましたが 春の味覚を1年間味わえるように桜の花の塩漬けに挑戦しました。桜の花を良く洗い 一つ一つペーパータオルで拭き 梅酢で漬けこみました。今 寝かせ中なので1週間が待ち遠しいです。葉っぱも漬けました。上手く出来たら桜餅を作ろうと思います。
…RUN…