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なにわ名物

  • 2009/09/28(月)

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インプラント学会終了後、「なにわ名物 たこ焼き」をいただきました。写真のように自分たちで作ったものを食べるスタイルでした。マルビル地下の有名店らしく、店内には芸能人の色紙が壁一杯に貼られていました。

作り方は、まず大粒のタコとたっぷりの青ねぎを入れ、水でといた小麦粉を流し込み、大量の紅ショウガ、天かすをいれ、ある程度固まったところで、クルクルまわし、最後にソースをかけ、お好みで青のり、鰹節をふりかけて出来上がりです。

自分で作ったたこ焼きは、一味ちがって美味でした。

日本口腔インプラント学会

  • 2009/09/28(月)

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9月25~27日の3日間大阪国際会議場にて開催された、日本口腔インプラント学会に参加してきました。国内外の著名な講師陣による講演は、大変、興味深くインプラント治療に役立つ内容が満載でした。
学会には、先日サプライズで当院に来院された、仙台の医療法人安心会理事長佐藤博先生とご一緒させていただきました。

ランチは、リーガロイヤルホテル地下1階にあるお寿司屋さんでいただきました。ご縁あって、埼玉県越谷市ご開業の医療法人社団マハロ会理事長上村英之先生とご一緒させていただきました。上村先生・佐藤先生とも仕事に打ち込む情熱がすばらしく、さまざまな教えをいただき、学会よりも充実したお話をしていただきました。両先生ありがとうございました。


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〒710-1101 岡山県倉敷市茶屋町447-1 フローリアンコート茶屋町駅前1F TEL/086-428-7008
院長/歯科医師・歯学博士 三宅理史